Čuguna preces

KOMPLEKTS Ekonom №2 -Кrāsns Ekonom 8-10 L 

Čuguna kazans ar apaļu dibenu 80 L. Diametrs 820 mm, dziļums 305mm, svars 46 kg.

Metala biezums-14mm. 100% čugūns.

Ists uzbeku kazans. Premium kvalitāte. Rokas darbs. 

KOMPLEKTS Ekonom  №1 -Krāsns Ekonom  8-10 L kazanam ar skursteni

Čuguna kazans ar apaļu dibenu 60 L.

Diametrs 650 mm, dziļums 265mm, svars 30 kg.

Metala biezums-10mm. 100% čugūns.

Ists uzbeku kazans. Premium kvalitāte. Rokas darbs.

Čuguna kazans ar apaļu dibenu 40 L.

Diametrs 650mm, dziļums 220mm, svars 26 kg.

Metala biezums- 6-7mm. 100% čugūns. Ists uzbeku kazans.

Premium kvalitāte. Rokas darbs.

Noņemamās kājiņas

Pastiprināts profils starp kājām

Ērts mangala augstums

Ģeometrija (kurtuvju izmēri)

Dziļums – 120 mm

Platums (darba virsma) – 330 mm

Garums (darba virsma) – 900 mm

Augstums - 780mm.

Metāla biezums – 3 mm.

Rievas iesmiem-14 gab.

Svars-15.5 kg.

 Kurtuvju dziļums ir optimāls 4-5 cm augstam ogļu slānim un gaļas gabaliem uz iesmiem ar izmēru 3-4 cm. Tāda izmēra gaļas gabali ir optimāli cepšanai – tādi gabali ātri gatavojas, neapgruzdēšot un nekļūstot sausi, kā arī tādus gabalus ir ērti ēst. Kurtuves dziļums ir 152 mm un labi sagatavotas ogles dod visoptimālāko rezultātu – pilnībā izceptu, novestu līdz gatavībai gaļu, kura nav sagruzdējusi no ārpuses un nav izžuvusi iekšā.

 Kurtuves platumu 330 mm nosaka optimālais gaļas daudzums uz viena iesma (1 porcija, 5-7 gaļas gabali),  kuru cilvēks var apēst ar baudu, t.i. kamēr šašliks vēl ir karsts vai pietiekami silts.

 Ar kurtuves garumu 900 mm var vienlaicīgi izvietot  14 iesmus, ja ielikt tos figūru izgriezumos.