Садж — это плоская сковорода с большой рабочей поверхностью. Его выбирают для лепёшек, лаваша, овощей, рыбы и быстрой жарки на большой площади. В этой категории есть чугунные и нержавеющие саджи, а также варианты со съёмными ножками или без ножек.
Отдельно есть и настольная подставка под садж, чтобы удобно подавать и держать тепло.

1) Материал: чугун или нержавейка

• Чугунный садж — отлично держит тепло, даёт ровную жарку и хорошо подходит для огня/углей. Требует базового ухода.
• Садж из нержавейки — практичный вариант: легче по весу, проще в уходе, удобно часто использовать.

2) На ножках или без ножек

• Со съёмными ножками (прикручиваются) — удобно, если готовите прямо над углями/огнём: садж стоит сам.
• Без ножек — универсально: можно использовать как на огне/углях (с подходящей опорой), так и для подачи на стол.

3) Настольная подставка под садж: как работает и зачем нужна

• Для подачи: ставите подставку на стол, сверху — садж, и блюдо выглядит аккуратно и безопасно.
• Чтобы держать тепло: под саджом можно поставить чашу с углями — еда дольше остаётся горячей.
• Удобно для компании: садж остаётся тёплым на столе, и можно спокойно есть без спешки.

4) Быстрый выбор

• Нужна ровная жарка и запас тепла: чугунный садж.
• Нужен лёгкий и простой уход: нержавеющий садж.
• Готовите над углями: вариант со съёмными ножками.
• Хотите эффектную подачу и тепло на столе: садж + настольная подставка + чаша с углями.

Короткий совет: напишите, где вы будете использовать садж (готовка на улице или подача на стол) и на сколько человек — подскажем оптимальный материал и комплектацию.