Комплекты с узбекским чугунным казаном
Комплекты с чугунным котлом
Комплекты с афганским казаном
Комплекты шампуров
Тандыры
Аксессуары для тандыра
Узбекские чугунные казаны
Чугунные котлы
Афганские казаны
Misgaran
Rashko Baba
Треноги и подставки для казана
Аксессуары для казанов
Газовые печи под казан
Печи под казан без дымохода
Комплекты колец для печи
Грили на углях с крышкой
Мангалы
Мангалы с печью под казан
Аксессуары для мангала и гриля
Шампуры для шашлыка
Наборы шампуров для шашлыка
Чугунные сковороды
Сковороды для пикника
Саджи
Газовые горелки
Газовые аксессуары
Автоклавы
Пресса для отжима сока
Измельчители
Ножи
Узбекские ножи (Pchak)
Кизлярские ножи (Kizlyar)
Топоры
Кизлярские топоры (Kizlyar)
Узбекские топоры Гиймякеш
Узбекские тарелки / Ляган
Чайный сервиз
Узбекские ножи (пчак): как выбрать правильный вариант для быта
Подробнее
Скрыть
Пчак — это традиционный узбекский рабочий нож, который в быту используют каждый день. Он не декоративный: у пчака узнаваемая форма с закруглённым “носиком”, культурные узоры и удобная геометрия для нарезки.
1) Где пчак особенно хорош
- Кухня и быт: нарезка мяса, овощей, зелени, подготовка продуктов.
- Быстрая и удобная нарезка: если хочется “живой” нож с характером.
- Выезды и готовка на улице: как универсальный рабочий нож.
2) Клинок: на что смотреть
- Форма: закруглённый кончик помогает контролировать рез и удобно работать по продуктам.
- Сталь: чаще выбирают нержавейку (меньше ухода) или углеродку (более “злой” рез, но нужен уход).
- Уход: углеродку всегда вытирать насухо; нержавейка проще на каждый день.
3) Рукояти: популярные варианты
- Дерево — тёплый хват и классика.
- Эбонит — практично и устойчиво к влаге.
- Кость / рога — премиально и эффектно, часто на подарок.
4) Узоры: почему они есть
- Орнаменты и оформление — часть традиции.
- Пчак одновременно красивый и рабочий — сделан для реального использования.
Быстрый выбор
- Минимум ухода: нержавейка + дерево/эбонит.
- Максимум “реза”: углеродка (с уходом) + удобная рукоять.
- На подарок: красивый орнамент + рукоять из дерева/кости/рога.
Короткий совет: напишите, нужен ли пчак больше для кухни или выездов, и что важнее — минимум ухода или максимум реза — подскажем оптимальный вариант.
Узбекский национальный нож Пчак (нержавеющая сталь) 240/130
В наличии
Узбекский национальный нож Пчак (нержавеющая сталь) 250/140
В наличии
Узбекский национальный нож Пчак 270/160
В наличии
Узбекский национальный нож Пчак 270/140 — нержавеющая сталь, деревянная рукоять
В наличии
Узбекский национальный нож Пчак 270/140 - традиционный рабочий нож ручной работы с клинком из нержавеющей стали и деревянной рукоятью, предназначенный для реального использования на кухне и приготовления пищи. Общая длина - около 27 см, клинок - около 14 см. В комплект входит чехол из имитации кожи. Поскольку нож изготовлен вручную, размеры, вес, оттенок и рисунок дерева, орнамент, гравировка и другие детали могут немного отличаться.
Узбекский национальный нож Пчак 290/175 — подшипниковая сталь, рукоять из бычьего рога
В наличии
Узбекский национальный нож Пчак 290/175 - традиционный рабочий нож ручной работы с клинком из подшипниковой стали и рукоятью из бычьего рога, предназначенный для реального использования на кухне и приготовления пищи. Общая длина - около 29 см, клинок - около 17,5 см. В комплект входит чехол из имитации кожи. Поскольку нож изготовлен вручную, размеры, вес, оттенок и фактура рукояти, орнамент, гравировка и другие детали могут немного отличаться.
Узбекский национальный нож Пчак 300/180 — нержавеющая сталь, рукоять из эбонита
В наличии
Узбекский национальный нож Пчак 300/180 - традиционный рабочий нож ручной работы с клинком из нержавеющей стали и рукоятью из эбонита, предназначенный для реального использования на кухне и приготовления пищи. Общая длина - около 30 см, клинок - около 18 см. В комплект входит чехол из имитации кожи. Поскольку нож изготовлен вручную, размеры, вес, цвет, орнамент, гравировка и другие детали могут немного отличаться.
Узбекский национальный нож Пчак 310/180 — нержавеющая сталь, деревянная рукоять
В наличии
Узбекский национальный нож Пчак 310/180 - традиционный рабочий нож ручной работы с клинком из нержавеющей стали и деревянной рукоятью, предназначенный для реального использования на кухне и приготовления пищи. Общая длина - около 31 см, клинок - около 18 см. В комплект входит чехол из имитации кожи. Поскольку нож изготовлен вручную, размеры, вес, цвет, орнамент, гравировка и другие детали могут немного отличаться.
Узбекский национальный нож Пчак (нержавеющая сталь) 295/175
В наличии
Узбекский национальный нож Пчак 275/165
В наличии
Узбекский национальный нож Пчак 285/175 — нержавеющая сталь, рукоять из кости
В наличии
Узбекский национальный нож Пчак 285/175 - традиционный рабочий нож ручной работы с клинком из нержавеющей стали и рукоятью из кости, предназначенный для реального использования на кухне и приготовления пищи. Общая длина - около 28,5 см, клинок - около 17,5 см. В комплект входит чехол из имитации кожи. Поскольку нож изготовлен вручную, размеры, вес, цвет, оттенок и рисунок рукояти, орнамент, гравировка и другие детали могут немного отличаться.
Узбекский национальный нож Пчак 310/180
В наличии
Узбекский национальный нож Пчак 285/165 — подшипниковая сталь, рукоять из кости
В наличии
Узбекский национальный нож Пчак 285/165 - традиционный рабочий нож ручной работы с клинком из подшипниковой стали и рукоятью из кости, предназначенный для реального использования на кухне и приготовления пищи. Общая длина - около 28,5 см, длина клинка - около 16,5 см. В комплект входит чехол из имитации кожи. Поскольку нож изготовлен вручную, размеры, цвет, орнамент, гравировка и другие детали могут немного отличаться.
Узбекский национальный нож Пчак (нержавеющая сталь) 280/165
В наличии
Узбекский национальный нож Пчак (нержавеющая сталь) 290/170
В наличии
Узбекский национальный нож Пчак 295/165 — подшипниковая сталь, рукоять из кости
В наличии
Узбекский национальный нож Пчак 295/165 - традиционный рабочий нож ручной работы с клинком из подшипниковой стали и рукоятью из кости, предназначенный для реального использования на кухне и приготовления пищи. Общая длина - около 29,5 см, клинок - около 16,5 см. В комплект входит чехол из имитации кожи. Поскольку нож изготовлен вручную, размеры, вес, цвет, оттенок и рисунок кости, орнамент, гравировка и другие детали могут немного отличаться.
Узбекский национальный нож Пчак 280/160 — подшипниковая сталь, рукоять из оленьего рога
В наличии
Узбекский национальный нож Пчак 280/160 - традиционный рабочий нож ручной работы с клинком из подшипниковой стали и рукоятью из оленьего рога, предназначенный для реального использования на кухне и приготовления пищи. Общая длина - около 28 см, клинок - около 16 см. В комплект входит чехол из имитации кожи. Поскольку нож изготовлен вручную, размеры, вес, цвет, оттенок, фактура и форма рукояти, орнамент, гравировка и другие детали могут немного отличаться.
