Щепа для копчения БУК 350г NATURAL 100%

Щепа для копчения БУК 350г NATURAL 100%

Щепа для копчения из бука идеально подходит для рыбы, птицы, морепродуктов и овощей. Эти однородные щепки, полученные из буковых деревьев, обеспечивают уникальный вкус и аромат вашим кулинарным творениям. Одной упаковки 350 г достаточно для 2-3 сеансов копчения. Рекомендуется слегка увлажнить щепу перед использованием для получения насыщенного дыма и более плавного копчения.

• Натуральный материал: 100% натуральная древесина бука без химических добавок;
• Содержание коры: не более 3%, что обеспечивает чистый и ровный дым;
• Влажность: 12%, что оптимально для медленного горения и насыщенного дыма;
• Размер щепы: 3x6x12 мм;
• Вес: Вес нетто 350 г, погрешность ±5%.

Аромат и вкус

Древесина бука — популярный выбор для универсального копчения:

• Аромат: Мягкий, слегка сладковатый, с легким ореховым привкусом;
• Особенности: Бук дает мягкий дым, который идеально подходит для рыбы, птицы, морепродуктов и овощей;
• Результат: Продукты приобретают тонкий и изысканный аромат, сохраняя при этом свой натуральный вкус и текстуру.