Щепа для копчения ЯБЛОКО 350г NATURAL 100%

Щепа для копчения ЯБЛОКО 350г NATURAL 100%

Щепа для копчения из яблони — отличный выбор для копчения рыбы, мяса, птицы, овощей и даже сыра. Эта однородная щепа получается из древесины яблони и придает блюдам нежный, сладковатый фруктовый аромат, который особенно хорошо сочетается с более деликатными продуктами. Одной упаковки весом 350 г хватает на 2–3 раза копчения. Перед использованием рекомендуется слегка смочить щепу, чтобы получить богатый дым и более равномерное копчение.

• Натуральный материал: 100% натуральная древесина яблони без химических примесей;
• Содержание коры: не более 3%, что обеспечивает чистый и ровный дым;
• Влажность: 12%, что оптимально для медленного горения и насыщенного дыма;
• Размер щепы: 3x6x12 мм;
• Вес: Вес нетто 350 г, погрешность ±5%.

Аромат и вкус

Яблоня при копчении ценится за нежный, «чистый» и приятный дымный привкус, который не перебивает естественный вкус блюда:

• Аромат: Мягкий, сладковато-фруктовый, с легкой ноткой карамели;
• Особенности: Яблоня отлично подходит для свинины, птицы, рыбы, мягких сыров и овощей, особенно если вы хотите получить нежный копченый вкус.
• Результат: блюдо приобретает мягкий, гармоничный вкус без остроты, что делает яблоню универсальной как для повседневного копчения, так и для первых экспериментов.