Комплекты с узбекским чугунным казаном
Комплекты с чугунным котлом
Комплекты с афганским казаном
Комплекты шампуров
Тандыры
Аксессуары для тандыра
Узбекские чугунные казаны
Чугунные котлы
Афганские казаны
Misgaran
Rashko Baba
Треноги и подставки для казана
Аксессуары для казанов
Газовые печи под казан
Печи под казан без дымохода
Комплекты колец для печи
Грили на углях с крышкой
Мангалы
Мангалы с печью под казан
Аксессуары для мангала и гриля
Шампуры для шашлыка
Наборы шампуров для шашлыка
Чугунные сковороды
Сковороды для пикника
Саджи
Газовые горелки
Газовые аксессуары
Автоклавы
Пресса для отжима сока
Измельчители
Ножи
Узбекские ножи (Pchak)
Кизлярские ножи (Kizlyar)
Топоры
Кизлярские топоры (Kizlyar)
Узбекские топоры Гиймякеш
Узбекские тарелки / Ляган
Чайный сервиз
Узбекский мясной тесак ручной работы 290/170 — сталь 65G, деревянная рукоять
60.00 € вкл. VAT
В наличии
Узбекский мясной тесак 290/170 — массивный рабочий инструмент ручной работы с широким клинком из стали 65G и деревянной рукоятью, предназначенный для реального использования на кухне, подготовки мяса и других продуктов. Общая длина — около 29 см, клинок — около 17 см, вес — около 620 г. В комплект входит чехол из имитации кожи. Поскольку мясной тесак изготовлен вручную, размеры, вес, оттенок и рисунок дерева, фактура поверхности клинка, отделка и другие детали могут немного отличаться.
Узбекский мясной тесак ручной работы 290/170 — сталь 65G, деревянная рукоять
около 29 см · клинок около 17 см · толщина около 4 мм · сталь 65G · деревянная рукоять · около 620 г · ручная работа
Узбекский мясной тесак 290/170 — массивный кухонный инструмент ручной работы с высоким и широким клинком, выраженной рабочей геометрией и деревянной рукоятью.
Это не просто декоративный предмет, сувенир или бутафория. Узбекский мясной тесак 290/170 — полноценный рабочий инструмент с клинком из стали 65G, предназначенный для практического использования на кухне, нарезки и подготовки мяса и других продуктов.
Тесак имеет широкий клинок из стали 65G длиной около 17 см и толщиной около 4 мм. Общая длина изделия составляет приблизительно 29 см.
Высокая и широкая форма клинка подходит для порционирования мяса, нарезки, разделения на куски и подготовки различных пищевых продуктов. Широкая поверхность клинка также удобна для перемещения нарезанных продуктов.
Длина рукояти составляет приблизительно 12 см, она изготовлена из дерева. Благодаря натуральному материалу и ручной работе оттенок, рисунок древесины, фактура и отделка у разных экземпляров могут немного отличаться.
Клинок имеет выраженную тёмную поверхность с обработанной режущей кромкой. Поскольку изделие изготовлено вручную, фактура поверхности и характер отделки клинка у разных экземпляров могут немного отличаться.
Вес мясного тесака составляет приблизительно 620 г, что вместе с широким клинком толщиной 4 мм придаёт инструменту массивное и устойчивое ощущение в работе. Все указанные размеры и вес следует считать приблизительными.
Сталь 65G не является нержавеющей и может ржаветь. После использования клинок необходимо вымыть и сразу тщательно высушить. На чистый и сухой клинок рекомендуется нанести очень тонкий слой безопасного для контакта с пищей масла или масла для ухода за ножами.
В комплект входит чехол из имитации кожи, адаптированный к широкой форме клинка и предназначенный для удобного хранения и защиты клинка.
ОСНОВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ
ПОЛНОЦЕННЫЙ РАБОЧИЙ ИНСТРУМЕНТ
Узбекский мясной тесак 290/170 — настоящий полноценный рабочий инструмент с клинком из стали 65G, предназначенный для практического использования на кухне, нарезки и подготовки мяса и других продуктов.
ПРИМЕНЕНИЕ
В КОМПЛЕКТЕ
Обратите внимание, что Узбекский мясной тесак 290/170 изготовлен вручную. Поэтому все указанные размеры и вес являются приблизительными. Фактические общая длина, длина, ширина и толщина клинка, длина и форма рукояти, вес, цвет и оттенок дерева, рисунок древесины, фактура и отделка поверхности клинка, цвет и детали чехла, а также другие визуальные нюансы могут немного отличаться от указанных параметров и товара на фотографии. Такие различия являются естественной особенностью ручной работы и делают каждый экземпляр индивидуальным.
УХОД И ХРАНЕНИЕ
Сталь 65G не является нержавеющей и может ржаветь. Влага, остатки продуктов и длительное неправильное хранение могут способствовать окислению и образованию ржавчины. После использования вымойте инструмент, сразу тщательно высушите и нанесите на чистый сухой клинок небольшое количество безопасного для контакта с пищей масла или масла для ухода за ножами, создав очень тонкий защитный слой.
Клинок мясного тесака можно точить с помощью точильных камней, керамики или подходящего заточного оборудования. Во время заточки важно сохранять правильный угол клинка и избегать чрезмерного давления или перегрева. Если у вас нет опыта заточки или вы не уверены в правильной технике, рекомендуем доверить инструмент опытному специалисту.
После каждого использования тщательно вымойте и полностью высушите инструмент. Для длительного хранения рекомендуется нанести на клинок очень тонкий слой безопасного для контакта с пищей масла. Не храните влажный мясной тесак в чехле. Деревянную рукоять не рекомендуется надолго замачивать в воде. Название товара и широкая массивная форма клинка не означают автоматически пригодность для рубки костей — такое применение не указано в характеристиках изделия.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
Сопутсвующие товары
Узбекский национальный нож Пчак 270/140 — нержавеющая сталь, деревянная рукоять
В наличии
Узбекский национальный нож Пчак 270/140 - традиционный рабочий нож ручной работы с клинком из нержавеющей стали и деревянной рукоятью, предназначенный для реального использования на кухне и приготовления пищи. Общая длина - около 27 см, клинок - около 14 см. В комплект входит чехол из имитации кожи. Поскольку нож изготовлен вручную, размеры, вес, оттенок и рисунок дерева, орнамент, гравировка и другие детали могут немного отличаться.
Узбекский национальный нож Пчак 310/180 — нержавеющая сталь, деревянная рукоять
В наличии
Узбекский национальный нож Пчак 310/180 - традиционный рабочий нож ручной работы с клинком из нержавеющей стали и деревянной рукоятью, предназначенный для реального использования на кухне и приготовления пищи. Общая длина - около 31 см, клинок - около 18 см. В комплект входит чехол из имитации кожи. Поскольку нож изготовлен вручную, размеры, вес, цвет, орнамент, гравировка и другие детали могут немного отличаться.
Узбекский национальный нож Пчак 285/165 — подшипниковая сталь, рукоять из кости
В наличии
Узбекский национальный нож Пчак 285/165 - традиционный рабочий нож ручной работы с клинком из подшипниковой стали и рукоятью из кости, предназначенный для реального использования на кухне и приготовления пищи. Общая длина - около 28,5 см, длина клинка - около 16,5 см. В комплект входит чехол из имитации кожи. Поскольку нож изготовлен вручную, размеры, цвет, орнамент, гравировка и другие детали могут немного отличаться.
Узбекский национальный нож Пчак 260/150 — дамасская сталь, рукоять из оленьего рога
В наличии
Узбекский национальный нож Пчак 260/150 - традиционный рабочий нож ручной работы с клинком из дамасской стали и рукоятью из оленьего рога, предназначенный для реального использования на кухне и приготовления пищи. Общая длина - около 26 см, клинок - около 15 см. В комплект входит чехол из имитации кожи. Поскольку нож изготовлен вручную, а рукоять выполнена из натурального материала, размеры, вес, оттенок, фактура и форма оленьего рога, рисунок дамасской стали, орнамент, гравировка и другие детали могут немного отличаться.
