Коптильня горячего копчения из стали с термостойким покрытием и термометром, 2 мм

Коптильня горячего копчения из стали с термостойким покрытием и термометром, 2 мм — это прочная и продуманная коптильня для дома, дачи, пикников и выездов на природу. Она предназначена для горячего копчения и подходит для мяса, рыбы, сала, сыра и других продуктов.

Модель изготовлена из сертифицированной стали толщиной 2 мм с использованием технологии лазерной резки, что помогает обеспечить точное изготовление, хорошую подгонку деталей и длительный срок службы. Конструкция рассчитана на регулярное использование и подойдет тем, кто ценит более прочный металл.

Коптильня оснащена гидрозатвором, который помогает ограничить выход дыма и позволяет стабильнее контролировать процесс копчения. Это делает использование более удобным как на улице, так и в помещении, если подключить шланг для отвода дыма.

Внутри установлены 2 сварные стальные решетки, расположенные одна над другой, поэтому одновременно можно коптить больше продуктов. В нижней части есть поддон с ручкой, который собирает жир и помогает поддерживать внутреннюю часть коптильни в более чистом состоянии.

Внутри крышки по всей длине приварен стальной прут, на который можно подвесить входящие в комплект 6 крючков. Это удобно для рыбы, куриного филе, ножек, крылышек и других продуктов, которые лучше коптить в подвешенном виде.

Снаружи коптильня покрыта черной термостойкой эмалью, рассчитанной на температурное воздействие до 800°C. Внутренняя часть обработана льняным маслом, что помогает улучшить антипригарные и антикоррозионные свойства. Это делает модель более практичной для длительного использования.

У коптильни есть удобные ручки как на крышке, так и на нижней части. Габариты составляют 550x305x360 мм, размер камеры копчения — 465x225x245 мм, а вес — 15.2 кг.

Перед первым использованием коптильню рекомендуется прокалить на открытом огне на свежем воздухе. Для копчения на дно засыпают щепу, устанавливают поддон для жира, решетки или крючки с продуктами и закрывают крышку. Продолжительность копчения зависит от типа продукта и размера кусков.

Преимущества