Grila režģis noder, ja vēlies gatavot ne tikai uz iesmiem, bet arī steikus, zivi, dārzeņus, burgerus. Izvēlē svarīgākais ir izmērs (lai režģis stāv stabili), forma un lietošanas ērtums.

1) Izvēlies izmēru

• Izmēri darba zonu mangalā/grilā (iekšējo platumu un garumu), kur režģis balstīsies.
• Režģim jābūt stabilam un tas nedrīkst “iekrist” iekšā.
• Ja šaubies, labāk ņemt režģi nedaudz mazāku nekā “tieši uz robežas”.

2) Forma pēc uzdevuma

• Taisnstūra – universāls mangaliem, ērti gatavot vairāk porciju.
• Apaļš – bieži izvēlas ogļu griliem ar vāku.
• Ar fiksatoru/skavu – ērti apgriezt zivi un dārzeņus vienā kustībā.

3) Kas tiešām svarīgs ērtumam

• Rokturi: ērti satverami un netraucē vāka aizvēršanai (ja ir grils ar vāku).
• Maliņas/augstums: palīdz noturēt produktus, īpaši dārzeņus un mazus gabaliņus.
• Attālums starp stieņiem: jo mazāki produkti, jo noder “blīvāks” režģis.

4) Kuram ēdienam kāds režģis

• Steiki/burgeri/kotletes: parasts režģis bez fiksatora.
• Zivs: režģis ar fiksatoru – vieglāk apgriezt un nesabojāt.
• Dārzeņi: režģis ar maliņām vai blīvākiem stieņiem.

5) Ko parasti pērk klāt

• Birste restēm – visvieglāk tīrīt uzreiz pēc gatavošanas.
• Grila knaibles – apgriešanai bez “duršanas”.
• Pārsegs/pārvalks – ja uzglabā ārā vai mitrākā vietā.

Ātrais padoms: atsūti darba zonas izmēru (garums × platums) vai sava mangala/grila modeli, un mēs ieteiksim pareizo režģi un formātu (parasts vai ar fiksatoru).