Šajā kategorijā atradīsi mangālus, oglēs grilus un dažādus risinājumus āra gatavošanai. Lai izvēle būtu vienkārša, sāc ar 3 jautājumiem: cik cilvēkiem gatavosi, kur tas stāvēs un ko gatavosi visbiežāk.

1) Ātra izvēle: mangāls vai ogļu grils?

• Mangāls – klasika šašlikam uz iesmiem, vienkāršs, ātrs un uzticams.
• Oglēs grils ar vāku – plašākām iespējām: steiki, ribiņas, vista, zivs, dārzeņi, lēnā cepšana un “smoke” efekts.
• Mangāls ar krāsni – ja gribi vienā vietā gan šašliku, gan katlu/kazanu, gan plītiņu sānu ēdieniem.

2) Izmērs pēc cilvēku skaita

• 2-4 cilvēkiem – kompakts mangāls/grils, viegli pārvietot un ātri uzkurināt.
• 5-10 cilvēkiem – vidējs izmērs, ērtāk, ja gatavo biežāk un vairāk porciju.
• 10+ cilvēkiem – lielāks modelis vai garāks mangāls, lai pietiek vietas iesmiem un oglēm.

3) Galvenie kritēriji (ko skatīties pirms pirkuma)

• Metāla biezums: stabilākai konstrukcijai un ilgākam kalpošanas laikam.
• Ventilācija / gaisa padeve: vieglāk kontrolēt karstumu un ogļu degšanu.
• Vāks (griliem): ja gribi cept vienmērīgāk un gatavot “kā krāsnī”.
• Mobilitāte: rokturi/ritenīši ir pluss, ja pārvieto bieži.

4) Ko parasti pērk klāt (piederumi)

• Restes (grilēšanai) un iesmi (šašlikam).
• Knaibles, lāpstiņa, birste restēm – ērtākai apgriešanai un kopšanai.
• Vāks / pārsegs – aizsardzībai uzglabāšanas laikā.
• Ogļu grozs / trauks (griliem) – vienmērīgākai karstuma zonu kontrolei.

Īsais padoms: ja galvenais ir šašliks – izvēlies mangālu. Ja gribi daudzveidību (zivs, vista, steiki, lēnā cepšana) – ogļu grilu ar vāku. Ja gribi “viss vienā” āra virtuvei – mangālu ar krāsni.