Misgaran ir premium klases afgāņu kazani (spiediena katli), kas paredzēti ātrākai un vienmērīgākai gatavošanai.
Tie ir īpaši iecienīti, jo nodrošina stabilu rezultātu un augstu drošību.

Galvenās priekšrocības – Misgaran

• Pilns faktiskais tilpums: norādītais un reālais ietilpības apjoms ir identisks.
• Premium alumīnijs un biezas sienas: biezs alumīnija sakausējums nodrošina vienmērīgu siltuma sadali un ilgmūžību.
• Dabiskā krāsa un garša: ēdiena garša un krāsa saglabājas, un vērtīgās vielas tiek maksimāli saudzētas.
• Divkāršs spiediena regulators ar drošības bloķēšanu: precīza spiediena kontrole 1,5-2,0 atm, automātiska vāka bloķēšana un avārijas vārsts drošai gatavošanai.
• Ergonomiski karstumizturīgi rokturi: bakelīta rokturi pasargā rokas un ļauj ērti pārvietot katlu.
• Silikona blīve: hermētiska silikona blīve (nevis gumija) ilgākam kalpošanas laikam un drošai spiediena noturībai.

Kā pareizi izvēlēties tilpumu (svarīgi par 2/3 noteikumu)

• Spiediena katlu drošībai parasti pilda līdz 2/3, lai vārsti strādātu pareizi un tie neaizsērētu.
• Izvēli sāc ar to, cik cilvēkiem gatavo un vai gatavo ar rezervi.
• Ja bieži gatavo zupas, buljonus vai sautējumus, ērtāk ir ņemt nedaudz lielāku tilpumu, lai nepārpildītu katlu.

Siltuma avoti (saderība)

• Der vairumam siltuma avotu, izņemot indukciju.
• Indukcijai izmanto adaptera plāksni.

Rezerves un kopšana

• Galvenais “patēriņa” elements ir blīve (silikona blīve) – ja nolietojas, to var nomainīt.
• Regulāri pārbaudi, lai vārsti būtu tīri un brīvi kustētos.