Kūpināšanas skaidas ĀBELE 350g NATURAL 100%

Kūpināšanas skaidas ĀBELE 350g NATURAL 100%

Kūpināšanas skaidas (šķelda) no ābeles ir lieliska izvēle zivju, gaļas, mājputnu, dārzeņu un pat siera kūpināšanai. Šī viendabīgā šķelda nāk no ābeles koksnes un piešķir ēdienam maigu, saldeni augļainu aromātu, kas īpaši labi sader ar delikātākiem produktiem. Vienas 350 g paciņas pietiek 2–3 kūpināšanas reizēm. Pirms lietošanas ieteicams skaidas viegli samitrināt, lai iegūtu bagātīgu dūmus un vienmērīgāku kūpināšanu.

• Dabisks materiāls: 100% dabīga ābeles koksne bez ķīmiskiem piemaisījumiem;
• Mizas saturs: Nepārsniedz 3%, kas nodrošina tīru un vienmērīgu dūmu veidošanos;
• Mitrums: 12%, kas ir optimāls, lai šķeldas lēni degtu un radītu bagātīgus dūmus;
• Šķeldas izmērs: 3x6x12 mm;
• Svars: Neto svars 350 g, pieļaujamā svara novirze ±5%.

Aromāts un garša

Ābele kūpināšanā tiek vērtēta par maigu, “tīru” un patīkamu dūmu noti, kas neiet pāri ēdiena dabiskajai garšai:

• Aromāts: Maigs, saldeni augļains, ar vieglu karameļu noti;
• Īpašības: Ābele ir lieliska izvēlecūkgaļai, mājputniem, zivīm, mīkstajiem sieriem un dārzeņiem – īpaši, ja vēlies delikātu kūpinājumu;
• Rezultāts: Ēdienam tiek piešķirta maiga, harmoniska garša bez asuma, kas padara ābeli universālu gan ikdienas kūpināšanai, gan pirmajiem eksperimentiem.