Šajā sadaļā atradīsi uzbeku keramiku – traukus no māla, kurus meistari apglezno ar rokām un pārklāj ar glazūru. Tā ir skaista un praktiska trauku grupa, kas paredzēta galvenokārt pasniegšanai: ljagani (lielie šķīvji), bļodiņas/pialas, mazās šķīvītes un tējkannas – katrs ar savu rakstu un noskaņu.

1) Ljagani (lielie šķīvji): diametri un kam tie der

• 25 cm – kompaktai pasniegšanai, uzkodām un nelielām porcijām.
• 32-35 cm – universāls izmērs ģimenei, galdam ikdienā un viesiem.
• 42-46 cm – lielam galdam un svētkiem: plovam, grilētam ēdienam, lielām porcijām pasniegšanai “centrā”.

2) Kas vēl ir šajā kategorijā

• Pialas (bļodiņas) – tējai, uzkodām, mērcēm, salātiem.
• Mazie šķīvīši – desertiem, uzkodām, pasniegšanai pa porcijām.
• Tējkannas – tējas pasniegšanai, bieži komplektā ar pialām.

3) Kāpēc uzbeku keramika ir īpaša

• Roku darbs: katram traukam var būt savas nianses – tas ir daļa no autentiskuma.
• Raksti un ornamenti: dažādi stili un krāsas, lai varētu piemeklēt komplektu pēc gaumes.
• Glazūra: piešķir spīdumu, aizsargā virsmu un padara traukus piemērotus pasniegšanai.

4) Ātra izvēle

• Ikdienai un ģimenei: ljagans 32-35 cm + pialas.
• Svinībām un lielam galdam: ljagans 42-46 cm.
• Dāvanai: tējkanna + pialu komplekts vai ljagans ar izteiksmīgu rakstu.

Ātrais padoms: uzraksti, cik cilvēkiem parasti klāj galdu un ko biežāk pasniedz (plovs, uzkodas, tēja), un mēs ieteiksim piemērotāko ljagana izmēru un trauku komplektu.