Узбекский чугунный казан 12 л с крышкой

Name: Узбекский чугунный казан 12 л с крышкой | ARMAS
SKU: 8087
Price: 40.00 EUR
Availability: InStock

Первоначальная цена составляла 45.00 €.Текущая цена: 40.00 €. вкл. VAT

В наличии

Узбекский чугунный казан 12 л с крышкой — это традиционный казан ручной работы из Узбекистана, изготовленный из 100% чугуна. Он имеет стенки толщиной около 6 мм, полностью отшлифованную внутреннюю поверхность, плоское внешнее дно и алюминиевую крышку. Подходит для приготовления плова, супов, тушёных блюд, мяса, овощей и других блюд дома и на природе.

Количество человек:	8-10 человек
Материал:	100% чугун

Самовывоз из магазина: доступен сегодня до 17.00

Артикул: 8087 Категории: Узбекские чугунные казаны, Казаны и котлы, РАСПРОДАЖА

*Пожалуйста, обратите внимание: все фотографии носят исключительно информационный характер. Цвет, рисунок или орнамент изделия, изображенного на фотографии, может незначительно отличаться от реального изделия. Описание товара является общим и может не включать все характеристики. Остатки на складе и в электронном магазине могут отличаться, а условия доставки могут измениться. Если заказ не может быть выполнен в полном объеме, покупатель будет немедленно проинформирован об этом.

Описание

Описание

Узбекский чугунный казан 12 л с крышкой

Традиционный казан ручной работы из Узбекистана, изготовленный из 100% чугуна · Плоское внешнее дно, сферическая внутренняя форма, стенки толщиной около 6 мм и алюминиевая крышка в комплекте

Объём

12 л

Толщина стенок

6 мм

Вес с крышкой

≈9,5 кг

Подходит для

8–10 человек

Узбекский чугунный казан 12 л с крышкой — это традиционная посуда для приготовления пищи, изготовленная вручную узбекскими мастерами. Казан подходит для использования как дома, так и на природе. Этот узбекский чугунный казан изготовлен из 100% чугуна, имеет толстые стенки, массивную конструкцию и алюминиевую крышку в комплекте.

Чугун постепенно нагревается, равномерно распределяет тепло по всей поверхности и долго сохраняет температуру. Благодаря этому продукты готовятся равномерно и остаются горячими даже после уменьшения огня. Узбекский чугунный казан 12 л с крышкой особенно хорошо подходит для приготовления плова, но также может использоваться для супов, тушёных блюд, мяса, овощей, соусов, гуляша, жаркого и компотов.

Данная модель имеет плоское внешнее дно с небольшим основанием, поэтому казан можно устойчиво установить на подходящую ровную поверхность. Внутри сохранена традиционная сферическая форма, которая помогает равномерно распределять тепло по дну и стенкам казана.

Внутренняя поверхность казана полностью отшлифована, поэтому она более гладкая и удобная в использовании и уходе. Казан уже прокалён на производстве и подготовлен к эксплуатации. Внутри отсутствуют техническая смазка или техническое масло.

Перед первым приготовлением не требуется проводить полное повторное прокаливание. Рекомендуется только нагреть небольшое количество растительного масла, чтобы дополнительно очистить поверхность от возможной производственной пыли и подготовить казан к первому использованию.

Узбекский чугунный казан 12 л с крышкой по объёму подходит примерно для 8–10 человек. В зависимости от вида блюда и размера порций в нём можно приготовить примерно 14–17 порций.

Казан можно использовать как с крышкой, так и без крышки. Это универсальная посуда для повседневного приготовления пищи, отдыха на природе, пикников, кемпинга и готовки на открытом огне.

Комплектация

Узбекский чугунный казан, 12 л — 1 шт.
Алюминиевая крышка — 1 шт.

Важно

Казан уже прокалён. Нагревание растительного масла перед первым приготовлением является только процедурой подготовки и очистки, а не повторным прокаливанием.

Не используйте средство для мытья посуды, так как оно может удалить естественный защитный масляный слой.

Не мойте казан в посудомоечной машине.

Преимущества

✓ 100% чугун

✓ Ручная работа узбекских мастеров

✓ Произведён в Узбекистане

✓ Стенки толщиной около 6 мм

✓ Полностью отшлифованная внутренняя поверхность

✓ Прокалён на производстве

✓ Не требуется полное первоначальное прокаливание

✓ Плоское внешнее дно для устойчивой установки

✓ Сферическая внутренняя форма для равномерного приготовления

✓ Равномерно распределяет и долго сохраняет тепло

✓ Подходит для использования дома и на природе

✓ Алюминиевая крышка в комплекте

Что можно готовить в казане?

Плов и блюда из риса

Традиционный плов, рис с мясом, овощами и специями.

Супы и тушёные блюда

Шурпа, бульоны, гуляш, тушёное мясо и овощи.

Жарка и варка

Мясо, картофель, овощи, соусы, компоты и другие блюда.

Подготовка перед первым использованием

Промойте казан

Промойте тёплой водой без средства для мытья посуды и полностью высушите.

Нагрейте масло

Налейте небольшое количество растительного масла и нагревайте на умеренном огне 20–25 минут.

Вылейте использованное масло

После остывания вылейте масло и не используйте его в пищу. При желании в масле можно обжарить лук.

Важно: это не прокаливание казана. Казан уже прокалён в процессе производства. Данная процедура помогает удалить возможную производственную пыль и подготовить казан к первому приготовлению пищи.

Уход и хранение

Правильный уход

Дайте казану постепенно остыть
Мойте тёплой водой
Используйте мягкую губку или щётку
После мытья сразу полностью высушите
Нанесите очень тонкий слой растительного масла
Храните в сухом месте

Что нельзя делать

Не используйте средство для мытья посуды
Не мойте в посудомоечной машине
Не оставляйте казан влажным
Не храните в нём готовую пищу
Не наливайте холодную воду в горячий казан
Не ставьте горячий казан на холодную или влажную поверхность

Что делать, если появилась ржавчина?

Восстановление защитного слоя

Небольшие пятна ржавчины не означают, что казан испорчен. Чугун может начать ржаветь, если долго находится во влажной среде или не был полностью высушен после мытья.

Удалите ржавчину жёсткой губкой, щёткой или мелким абразивным материалом.
Промойте казан тёплой водой.
Полностью высушите.
Нанесите тонкий слой растительного масла.
Слегка нагрейте казан, чтобы восстановить защитный слой.

Технические характеристики

Информация о товаре

Тип товараУзбекский чугунный казан с крышкой

Объём12 л

Подходит дляПримерно 8–10 человек

Примерное количество порций14–17 порций

Материал казана100% чугун

Материал крышкиАлюминий

Вес с крышкойОколо 9,5 кг

Высота без крышки16 см

Глубина16 см

Внешний диаметр41 см

Внутренний диаметр38 см

Ширина с ручками46,5 см

Толщина стенокОколо 6 мм

Форма внешнего днаПлоская, с основанием

Внутренняя формаСферическая

Обработка внутренней поверхностиПолностью отшлифована

Прокалён на производствеДа

Способ изготовленияРучная работа

Страна производстваУзбекистан

Подходящий диаметр печи36 см или 40 см

Подходящая тренога или подставка25 см, 36 см или 40 см

КомплектацияКазан и алюминиевая крышка

Поскольку узбекский чугунный казан изготовлен вручную, размеры, вес, толщина стенок и фактура поверхности отдельных экземпляров могут немного отличаться.

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли прокаливать узбекский чугунный казан перед первым использованием?

Нет, узбекский чугунный казан уже прокалён в процессе производства. Перед первым приготовлением рекомендуется промыть его, полностью высушить и нагревать небольшое количество растительного масла в течение 20–25 минут.

Для скольких человек подходит Узбекский чугунный казан 12 л с крышкой?

Узбекский чугунный казан 12 л с крышкой подходит примерно для 8–10 человек. В зависимости от размера порций в нём можно приготовить примерно 14–17 порций.

Можно ли использовать казан на плите?

Да, данная модель имеет плоское внешнее дно, поэтому её можно установить на подходящую ровную поверхность. Перед использованием необходимо убедиться, что плита или поверхность рассчитана на тяжёлую чугунную посуду.

Какая печь подходит для казана 12 л?

Для данной модели подходит печь для казана диаметром 36 см или 40 см. Перед использованием необходимо проверить конструкцию конкретной печи и диаметр опорного отверстия.

Какая тренога или подставка подходит для казана 12 л?

В зависимости от конструкции и способа использования для данного казана подходит тренога или подставка диаметром 25 см, 36 см или 40 см.

Можно ли мыть казан средством для мытья посуды?

Это не рекомендуется, так как средство для мытья посуды может удалить естественный защитный масляный слой. Казан рекомендуется мыть тёплой водой с помощью мягкой губки или щётки.

Можно ли мыть узбекский чугунный казан в посудомоечной машине?

Нет, узбекский чугунный казан нельзя мыть в посудомоечной машине. Продолжительное воздействие влаги и моющих средств может повредить защитный слой и привести к появлению ржавчины.

Можно ли хранить готовую пищу в казане?

Нет, после приготовления пищу рекомендуется переложить в другую посуду. Длительное хранение продуктов, особенно кислых продуктов, может ослабить защитный слой чугуна.

Можно ли готовить в казане блюда с помидорами или уксусом?

Да, однако кислые продукты могут ослабить естественный защитный масляный слой. После приготовления казан необходимо вымыть, полностью высушить и покрыть очень тонким слоем растительного масла.

Что делать, если на чугуне появилась ржавчина?

Небольшие пятна ржавчины не означают, что казан испорчен. Ржавчину необходимо удалить, казан промыть, полностью высушить, смазать маслом и слегка нагреть, чтобы восстановить защитный слой.

Можно ли наливать холодную воду в горячий казан?

Нет. Резкий перепад температуры может повредить чугун. Казану необходимо дать постепенно остыть, и только после этого его можно мыть тёплой водой.

Как образуется естественный защитный слой?

При регулярном приготовлении пищи с использованием масла или жира на поверхности чугуна постепенно образуется и укрепляется естественный защитный слой. При правильном уходе узбекский чугунный казан со временем становится ещё удобнее в использовании.