Узбекский чугунный казан 22 л с крышкой

Name: Узбекский чугунный казан 22 л с крышкой | ARMAS
SKU: 8089
Price: 55.00 EUR
Availability: InStock

Первоначальная цена составляла 60.00 €.Текущая цена: 55.00 €. вкл. VAT

В наличии

Узбекский чугунный казан 22 л с крышкой — это традиционный казан ручной работы из Узбекистана, изготовленный из 100% чугуна. Он имеет стенки толщиной около 7 мм, полностью отшлифованную внутреннюю поверхность, круглое внешнее дно и алюминиевую крышку. Подходит для приготовления плова, супов, тушёных блюд, мяса, овощей и других блюд примерно для 14–20 человек.

Объем казана	3,5 L 4,5 L 6 L 8 L 10 L 12 L 16 L 22 L 30 L 40 L 60 L 80 L 110 L 225 L

Самовывоз из магазина: доступен сегодня до 14.00

Артикул: 8089 Категории: Узбекские чугунные казаны, Казаны и котлы, РАСПРОДАЖА

*Пожалуйста, обратите внимание: все фотографии носят исключительно информационный характер. Цвет, рисунок или орнамент изделия, изображенного на фотографии, может незначительно отличаться от реального изделия. Описание товара является общим и может не включать все характеристики. Остатки на складе и в электронном магазине могут отличаться, а условия доставки могут измениться. Если заказ не может быть выполнен в полном объеме, покупатель будет немедленно проинформирован об этом.

Описание

Описание

Узбекский чугунный казан 22 л с крышкой

Традиционный казан ручной работы из Узбекистана, изготовленный из 100% чугуна · Круглое внешнее дно, сферическая внутренняя форма, стенки толщиной около 7 мм и алюминиевая крышка в комплекте

Объём

22 л

Толщина стенок

7 мм

Вес с крышкой

≈15,9 кг

Подходит для

14–20 человек

Узбекский чугунный казан 22 л с крышкой — это традиционная посуда для приготовления пищи, изготовленная вручную мастерами из Узбекистана. Казан предназначен для приготовления большого количества еды во время семейных праздников, мероприятий, пикников, кемпинга и отдыха на природе.

Казан изготовлен из 100% чугуна, имеет массивную конструкцию и стенки толщиной около 7 мм. Чугун постепенно нагревается, равномерно распределяет тепло по всей поверхности посуды и долго сохраняет температуру. Благодаря этому продукты готовятся равномерно и остаются горячими даже после уменьшения огня.

Узбекский чугунный казан 22 л с крышкой особенно хорошо подходит для приготовления традиционного плова, но также может использоваться для шурпы, супов, тушёных блюд, мяса, овощей, гуляша, соусов, жаркого и других блюд.

Данная модель имеет круглое внешнее дно и традиционную сферическую внутреннюю форму. Такая конструкция помогает концентрировать и равномерно распределять тепло по дну и стенкам казана. Для использования необходима подходящая печь для казана, тренога или устойчивая подставка.

Внутренняя поверхность казана полностью отшлифована, поэтому она более гладкая и удобная в использовании и уходе. Казан уже прокалён на производстве и подготовлен к эксплуатации. Внутри отсутствуют техническая смазка и техническое масло.

Перед первым приготовлением не требуется проводить полное повторное прокаливание. Рекомендуется только нагреть небольшое количество растительного масла, чтобы дополнительно очистить поверхность от возможной производственной пыли и подготовить казан к первому использованию.

Узбекский чугунный казан 22 л с крышкой подходит примерно для 14–20 человек. В зависимости от вида блюда и размера порций в нём можно приготовить около 16–30 порций.

Казан можно использовать как с крышкой, так и без крышки. Входящая в комплект алюминиевая крышка помогает сохранять тепло, влагу и аромат блюда во время приготовления.

Комплектация

Узбекский чугунный казан, 22 л — 1 шт.
Алюминиевая крышка — 1 шт.

Важно

Данная модель имеет круглое дно. Казан нельзя устанавливать на плоскую поверхность без подходящей и устойчивой опоры.

Казан уже прокалён. Нагревание растительного масла перед первым приготовлением является только процедурой подготовки и очистки.

Не используйте средство для мытья посуды, так как оно может удалить естественный защитный масляный слой.

Не мойте казан в посудомоечной машине.

Преимущества

✓ 100% чугун

✓ Ручная работа узбекских мастеров

✓ Произведён в Узбекистане

✓ Стенки толщиной около 7 мм

✓ Полностью отшлифованная внутренняя поверхность

✓ Прокалён на производстве и подготовлен к использованию

✓ Круглое дно для традиционного приготовления

✓ Сферическая внутренняя форма для равномерного распределения тепла

✓ Долго сохраняет тепло

✓ Подходит для большой семьи и мероприятий

✓ Подходит для приготовления на природе

✓ Алюминиевая крышка в комплекте

Что можно готовить в казане?

Плов и блюда из риса

Традиционный плов, рис с мясом, овощами и специями.

Супы и тушёные блюда

Шурпа, бульоны, гуляш, тушёное мясо и овощи.

Жарка и варка

Мясо, картофель, овощи, соусы, компоты и другие блюда.

Подготовка перед первым использованием

Промойте казан

Промойте тёплой водой без средства для мытья посуды и полностью высушите.

Нагрейте масло

Налейте небольшое количество растительного масла и нагревайте на умеренном огне 20–25 минут.

Вылейте использованное масло

После остывания вылейте масло и не используйте его в пищу. При желании в масле можно обжарить лук.

Важно: это не повторное прокаливание казана. Казан уже прокалён в процессе производства. Данная процедура помогает удалить возможную производственную пыль и подготовить казан к первому приготовлению.

Уход и хранение

Правильный уход

Дайте казану постепенно остыть
Мойте тёплой водой
Используйте мягкую губку или щётку
После мытья сразу полностью высушите
Нанесите очень тонкий слой растительного масла
Храните в сухом месте

Что нельзя делать

Не используйте средство для мытья посуды
Не мойте в посудомоечной машине
Не оставляйте казан влажным
Не храните в нём готовую пищу
Не наливайте холодную воду в горячий казан
Не ставьте горячий казан на холодную или влажную поверхность

Что делать, если появилась ржавчина?

Восстановление защитного слоя

Небольшие пятна ржавчины не означают, что казан испорчен. Чугун может начать ржаветь, если долго находится во влажной среде или не был полностью высушен после мытья.

Удалите ржавчину жёсткой губкой, щёткой или мелким абразивным материалом.
Промойте казан тёплой водой.
Полностью высушите.
Нанесите тонкий слой растительного масла.
Слегка нагрейте казан, чтобы восстановить защитный слой.

Технические характеристики

Информация о товаре

Тип товараУзбекский чугунный казан с крышкой

Объём22 л

Подходит дляПримерно 14–20 человек

Примерное количество порций16–30 порций

Материал казана100% чугун

Материал крышкиАлюминий

Вес с крышкойОколо 15,9 кг

Высота без крышки20 см

Глубина18,5 см

Внешний диаметр52 см

Внутренний диаметр49 см

Ширина с ручками57 см

Толщина стенокОколо 7 мм

Форма внешнего днаКруглая

Внутренняя формаСферическая

Обработка внутренней поверхностиПолностью отшлифована

Прокалён на производствеДа

Способ изготовленияРучная работа

Страна производстваУзбекистан

Подходящий диаметр печи40 см, 44 см или 49 см

Подходящая тренога или подставка36 см, 40 см или 44 см

КомплектацияКазан и алюминиевая крышка

Поскольку узбекский чугунный казан изготовлен вручную, размеры, вес, толщина стенок и фактура поверхности отдельных экземпляров могут немного отличаться.

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли прокаливать узбекский чугунный казан перед первым использованием?

Нет, казан уже прокалён в процессе производства. Перед первым приготовлением рекомендуется промыть его, полностью высушить и нагревать небольшое количество растительного масла в течение 20–25 минут.

Для скольких человек подходит Узбекский чугунный казан 22 л с крышкой?

Узбекский чугунный казан 22 л с крышкой подходит примерно для 14–20 человек. В зависимости от размера порций в нём можно приготовить около 16–30 порций.

Можно ли использовать казан 22 л на обычной плите?

Данная модель имеет круглое внешнее дно, поэтому она не предназначена для устойчивой установки на обычную плоскую плиту. Необходима подходящая печь для казана, тренога или подставка.

Какая печь подходит для казана 22 л?

Для данной модели подходит печь для казана диаметром 40 см, 44 см или 49 см. Точная совместимость зависит от конструкции и диаметра верхнего отверстия конкретной печи.

Какая тренога или подставка подходит для казана 22 л?

Для данного казана можно использовать треногу или подставку диаметром 36 см, 40 см или 44 см. Перед приготовлением необходимо убедиться, что казан установлен устойчиво.

Можно ли мыть казан средством для мытья посуды?

Это не рекомендуется, так как моющее средство может удалить естественный защитный масляный слой. Казан рекомендуется мыть тёплой водой с помощью мягкой губки или щётки.

Можно ли мыть казан в посудомоечной машине?

Нет. Продолжительное воздействие влаги и моющих средств может повредить защитный слой и привести к появлению ржавчины.

Можно ли хранить готовую пищу в казане?

Нет, после приготовления пищу рекомендуется переложить в другую посуду. Длительное хранение продуктов, особенно кислых, может ослабить защитный слой чугуна.

Что делать, если на чугуне появилась ржавчина?

Ржавчину необходимо удалить, казан промыть, полностью высушить, смазать маслом и слегка нагреть, чтобы восстановить защитный слой.

Можно ли наливать холодную воду в горячий казан?

Нет. Резкий перепад температуры может повредить чугун. Казану необходимо дать постепенно остыть, и только после этого его можно мыть тёплой водой.