Узбекский чугунный казан 30 л с крышкой

Name: Узбекский чугунный казан 30 л с крышкой | ARMAS
SKU: 8090
Price: 95.00 EUR
Availability: InStock

Первоначальная цена составляла 110.00 €.Текущая цена: 95.00 €. вкл. VAT

В наличии

Узбекский чугунный казан 30 л с крышкой — это традиционный казан ручной работы из Узбекистана, изготовленный из 100% чугуна. Он имеет стенки толщиной около 8 мм, полностью отшлифованную внутреннюю поверхность, круглое внешнее дно и алюминиевую крышку. Подходит для приготовления плова, супов, тушёных блюд, мяса, овощей и других блюд примерно на 20–32 человека.

Объем казана	3,5 L 4,5 L 6 L 8 L 10 L 12 L 16 L 22 L 30 L 40 L 60 L 80 L 110 L 225 L

Самовывоз из магазина: доступен сегодня до 14.00

Артикул: 8090 Категории: Узбекские чугунные казаны, Казаны и котлы, РАСПРОДАЖА

*Пожалуйста, обратите внимание: все фотографии носят исключительно информационный характер. Цвет, рисунок или орнамент изделия, изображенного на фотографии, может незначительно отличаться от реального изделия. Описание товара является общим и может не включать все характеристики. Остатки на складе и в электронном магазине могут отличаться, а условия доставки могут измениться. Если заказ не может быть выполнен в полном объеме, покупатель будет немедленно проинформирован об этом.

Описание

Описание

Узбекский чугунный казан 30 л с крышкой

Традиционный казан ручной работы из Узбекистана, изготовленный из 100% чугуна · Круглое внешнее дно, сферическая внутренняя форма, стенки толщиной около 8 мм и алюминиевая крышка в комплекте

Объём

30 л

Толщина стенок

8 мм

Вес с крышкой

≈17,3 кг

Подходит

для 20–32 человек

Узбекский чугунный казан 30 л с крышкой — это традиционная посуда для приготовления пищи, изготовленная вручную узбекскими мастерами. Он предназначен для приготовления большого количества еды на семейных праздниках, мероприятиях, пикниках, в кемпинге и во время отдыха на природе.

Казан изготовлен из 100% чугуна, имеет массивную конструкцию и стенки толщиной около 8 мм. Чугун постепенно нагревается, равномерно распределяет тепло по всей поверхности посуды и долго сохраняет температуру. Благодаря этому еда готовится равномерно и остаётся тёплой даже после уменьшения огня.

Узбекский чугунный казан 30 л с крышкой особенно хорошо подходит для приготовления традиционного плова, однако в нём также можно готовить шурпу, супы, тушёные блюда, мясо, овощи, гуляш, соусы, жаркое и другие блюда.

Эта модель имеет круглое внешнее дно и традиционную сферическую внутреннюю форму. Такая конструкция помогает концентрировать и равномерно распределять тепло по дну и стенкам казана. Для использования требуется подходящая печь для казана, тренога или устойчивое основание.

Внутренняя поверхность казана полностью отшлифована, поэтому она более гладкая и удобная в использовании и уходе. Казан уже прокалён на производстве и подготовлен к использованию. Внутри отсутствует техническая смазка или техническое масло.

Перед первым приготовлением не требуется полное повторное прокаливание. Рекомендуется лишь нагреть небольшое количество растительного масла, чтобы дополнительно очистить поверхность от возможной производственной пыли и подготовить казан к первому приготовлению пищи.

Узбекский чугунный казан 30 л с крышкой подходит примерно для 20–32 человек. В зависимости от вида блюда и размера порций в нём можно приготовить примерно 30–40 порций еды.

Казан можно использовать как с крышкой, так и без крышки. Входящая в комплект алюминиевая крышка помогает сохранять тепло, влагу и аромат блюда во время приготовления.

Комплектация

Узбекский чугунный казан, 30 л — 1 шт.
Алюминиевая крышка — 1 шт.

Важно

Эта модель имеет круглое дно. Её нельзя устанавливать на ровную поверхность без подходящей и устойчивой опоры.

Казан уже прокалён. Нагревание масла перед первым приготовлением является только процедурой подготовки и очистки.

Не используйте средство для мытья посуды, поскольку оно может удалить естественный защитный масляный слой.

Не мойте казан в посудомоечной машине.

Преимущества

✓ 100% чугун

✓ Ручная работа узбекских мастеров

✓ Произведён в Узбекистане

✓ Стенки толщиной около 8 мм

✓ Полностью отшлифованная внутренняя поверхность

✓ Прокалён на производстве и подготовлен к использованию

✓ Круглое дно для традиционного приготовления

✓ Сферическая внутренняя форма для равномерного распределения тепла

✓ Долго сохраняет тепло

✓ Подходит для большой семьи и мероприятий

✓ Подходит для приготовления на открытом воздухе

✓ Алюминиевая крышка в комплекте

Что можно готовить в казане?

Плов и блюда из риса

Традиционный плов, рис с мясом, овощами и специями.

Супы и тушёные блюда

Шурпа, бульоны, гуляш, тушёное мясо и овощи.

Жарка и варка

Мясо, картофель, овощи, соусы, компоты и другие блюда.

Подготовка перед первым использованием

Промойте казан

Промойте тёплой водой без средства для мытья посуды и полностью высушите.

Нагрейте масло

Налейте небольшое количество растительного масла и нагревайте на умеренном огне 20–25 минут.

Вылейте использованное масло

После остывания вылейте масло и не используйте его в пищу. При желании в масле можно обжарить лук.

Важно: это не повторное прокаливание казана. Казан уже прокалён в процессе производства. Эта процедура помогает удалить возможную производственную пыль и подготовить казан к первому приготовлению.

Уход и хранение

Правильный уход

Дайте казану постепенно остыть
Мойте тёплой водой
Используйте мягкую губку или щётку
После мытья сразу полностью высушите
Нанесите очень тонкий слой растительного масла
Храните в сухом месте

Что нельзя делать

Не используйте средство для мытья посуды
Не мойте в посудомоечной машине
Не оставляйте казан влажным
Не храните в нём готовую пищу
Не наливайте холодную воду в горячий казан
Не ставьте горячий казан на холодную или влажную поверхность

Что делать, если появилась ржавчина?

Восстановление защитного слоя

Небольшие пятна ржавчины не означают, что казан повреждён. Чугун может начать ржаветь, если долго находится во влажной среде или не был полностью высушен после мытья.

Удалите ржавчину жёсткой губкой, щёткой или мелким абразивным материалом.
Промойте казан тёплой водой.
Полностью высушите.
Нанесите тонкий слой растительного масла.
Слегка нагрейте казан, чтобы восстановить защитный слой.

Технические данные

Информация о товаре

Тип товараУзбекский чугунный казан с крышкой

Объём30 л

ПодходитПримерно для 20–32 человек

Примерное количество порций30–40 порций

Материал казана100% чугун

Материал крышкиАлюминий

Вес с крышкойОколо 17,3 кг

Высота без крышки22 см

Глубина20 см

Наружный диаметр57,5 см

Внутренний диаметр53 см

Ширина с ручками63 см

Толщина стенокОколо 8 мм

Форма внешнего днаКруглая

Внутренняя формаСферическая

Обработка внутренней поверхностиПолностью отшлифована

Прокалён на производствеДа

Способ изготовленияРучная работа

Страна производстваУзбекистан

Подходящий диаметр печи40 см, 44 см или 49 см

Подходящая тренога или подставка40 см или 44 см

КомплектацияКазан и алюминиевая крышка

Поскольку узбекский чугунный казан изготовлен вручную, размеры, вес, толщина стенок и фактура поверхности отдельных экземпляров могут немного отличаться.

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли прокаливать узбекский чугунный казан перед первым использованием?

Нет, казан уже прокалён в процессе производства. Перед первым приготовлением рекомендуется промыть его, полностью высушить и нагревать небольшое количество растительного масла в течение 20–25 минут.

На сколько человек рассчитан Узбекский чугунный казан 30 л с крышкой?

Узбекский чугунный казан 30 л с крышкой подходит примерно для 20–32 человек. В зависимости от размера порций в нём можно приготовить примерно 30–40 порций.

Можно ли использовать казан 30 л на обычной плите?

Эта модель имеет круглое внешнее дно, поэтому она не предназначена для устойчивого размещения на обычной ровной поверхности плиты. Требуется подходящая печь для казана, тренога или подставка.

Какой размер печи подходит для казана 30 л?

Для этой модели подходит печь для казана диаметром 40 см, 44 см или 49 см. Точная совместимость зависит от верхнего отверстия и конструкции конкретной печи.

Какая тренога или подставка подходит для казана 30 л?

Для этого казана можно использовать треногу или подставку диаметром 40 см или 44 см. Перед приготовлением необходимо убедиться, что казан установлен устойчиво.

Можно ли мыть казан средством для мытья посуды?

Это не рекомендуется, поскольку средство для мытья посуды может удалить естественный защитный масляный слой. Казан рекомендуется мыть тёплой водой с помощью мягкой губки или щётки.

Можно ли мыть казан в посудомоечной машине?

Нет. Длительное воздействие влаги и моющих средств может повредить защитный слой и способствовать образованию ржавчины.

Можно ли хранить готовую еду в казане?

Нет, после приготовления еду рекомендуется переложить в другую посуду. Длительное хранение продуктов, особенно кислых, может ослабить защитный слой чугуна.

Что делать, если на чугуне появилась ржавчина?

Ржавчину необходимо удалить, казан промыть, полностью высушить, смазать маслом и слегка нагреть, чтобы восстановить защитный слой.

Можно ли наливать холодную воду в горячий казан?

Нет. Резкая смена температуры может повредить чугун. Казану необходимо дать постепенно остыть, и только после этого его можно мыть тёплой водой.